Whisky High West Rendezvous - 750 ml

High West Rendezvous Rye es el whisky de centeno insignia de la empresa y, en su momento, se lanzó durante todo el año. En 2021, la empresa anunció que Rendezvous Rye se convertiría en un lanzamiento anual de edición limitada y que vería un cambio de etiqueta con ilustraciones de artistas rotativos. El lanzamiento de 2021 presenta arte de Ed Mell. La empresa ha ido incorporando poco a poco más de su propio destilado de alambique en sus marcas. Cabe destacar que el puré de la empresa contiene un 20 % de cebada malteada, que es relativamente alto para un whisky de centeno.